Новости города БезФормата.Ru
Михайловка
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как обстоят дела с нитратами?

Как обстоят дела с нитратами? - Администрация г.Михайловка
Фото: mihadm.com

Особую актуальность этот вопрос приобретает сейчас, когда наступает сезон реализации овощных и бахчевых культур. 

Служба окружной ветеринарно-санитарной экспертизы громко напомнила о себе в связи с недавним обнаружением в торговой точке партии арбузов с высоким содержанием нитратов. Наш корреспондент Светлана Земзюлина встретилась с начальником Михайловской городской станции по борьбе  с болезнями животных Татьяной Николаевной Фурсовой и обсудила с ней этот инцидент и другие вопросы безопасности пищевой продукции.

- Татьяна Николаевна, не в обиду вам замечу, что когда речь заходит о защите прав потребителей, то люди, прежде всего, вспоминают санитарно - эпидемиологическую службу. Вот и теперь все лавры за изъятие из реализации партии арбузов, поражённых нитратами, относят на её счёт и очень удивляются, узнав, что существует ещё какая-то инстанция в системе охраны здоровья граждан. Выходит: представители вашей профессии - бойцы «невидимого фронта». 

- Не совсем так. Нас меньше знают в городе, но в сельской местности, где население занимается разведением птицы и домашних животных, овощеводством, мы очень известные люди. Впрочем, трудимся не ради славы. Одна из главных задач нашей службы - не допустить выпуска и реализации пищевой продукции, которая могла бы стать причиной заболевания людей или явиться источником распространения инфекции и инвазии среди животных. На нашем контроле также растительная продукция. Всё это подвержено различным заболеваниям, повреждениям и поражениям, а потому, прежде чем поступить на реализацию в торговые точки нашего городского округа и за его пределы, проходит экспертизу.

  - В вашем подчинении большая армия экспертов?

- Не могу сказать, что большая, но достаточная, чтобы держать под контролем всю продукцию животного и растительного происхождения, выставляемую на реализацию. Так, на центральном городском рынке работают три ветеринарных врача и два лаборанта, в торговом центре «Святогор»   - два ветврача.   Также   закреплены ветеринарные специалисты на пунктах забоя животных: ООО «Пушнина», 

ИП Фёдорова Л.Н., ИП Ковалёв А.В., ООО «Афины-Волга». Они проводят предубойный осмотр животных и полную ветсанэкспертизу продукции животноводства.

  - То есть покупатели могут без опаски приобретать продовольствие – оно всё проверено?

- Конечно. Приведу немного статистических данных. За первое полугодие 2017-го   на обоих рынках было проведено 3168 экспертиз говядины, свинины и баранины, мяса птицы – 1768 и рыбы – 829. Молоко и молочная продукция прошли 9814 экспертиз. Брак составил 93 килограмма, были выявлены посторонние запахи и повышенная кислотность. Из-за плесени и загнивания при проведении 4853 экспертиз было выбраковано 58 килограммов овощей и фруктов. При проведении исследований   яиц, сала и мёда брак не выявлен.

- Татьяна Николаевна, ежегодно с нетерпением ждём сезона бахчевых, но из-за нитратов всегда с опаской употребляем в пищу арбузы и дыни.

- Чтобы развеять опасения, от продавцов необходимо требовать сопровождающие продукцию документы, где содержится полная информация на реализуемое на прилавке. Если их нет, то от покупки следует отказаться. Нельзя приобретать арбузы, дыни, а также молочные продукты, мясо, овощи и фрукты в неустановленных для продажи местах. Не стоит надеяться на то, что, если бахчевые реализуются в ларьке, то они без всякого изъяна. Здесь тоже следует ознакомиться с документацией на товар. Вот недавний пример: 25 июля в ларьке, который расположен по улице Обороны   недалеко от социальных рядов, продавец не представил документы на 29,3 килограмма арбузов, завезённых из Краснодарского края. При исследовании на ПДК (предельно допустимую концентрацию) нитратов было выявлено их превышение в три раза: 189 мг/кг при норме 60 мг/кг. Ушлый продавец хотел сбыть забракованный товар в другом торговом месте, но был остановлен. Арбузы были уничтожены.

- Следовательно, реализуемая продукция у нас проходит контроль и на ПДК?

  - Конечно. За период с января 2017 года по сегодняшний день в этом направлении было проведено 2316 исследований томатов, огурцов, картофеля, лука, кабачков, свёклы, зелени, дынь, арбузов, других овощей и фруктов.

- Что вы можете сказать о продукции, поставляемой из Турции? К ней михайловцы относятся с какой-то предосторожностью.

- В ней не выявлено нитратов. Вся импортная продукция контролируется на таможне и поступает к нам с полным пакетом документов, то есть вся она сертифицирована. Но всё же лучше покупать овощи, фрукты и зелень у наших огородников. Эта продукция всегда свежая, хороша на вид, а главное - экологически чистая.

- Спасибо за беседу.

 

Качество бахчевых культур под контролем партпроекта - Единая РоссияЗамер концентрации нитратов в арбузах и дынях, представленных на прилавках рынков Советского района, провел партпроект «Народный контроль».
04.09.2017 Единая Россия
Кликните для увеличения - ИнфокамНа рынках Волгоградской области выявляется продукция растительного происхождения с значительным превышением нитратов.
24.08.2017 Инфокам
По рынкам Краснооктябрьского района с инспекцией прошел «Народный контроль».
22.08.2017 City134.Ru
I5 - ИА НовостиВолгограда.руАктивисты проекта «Народный контроль» проверили качество бахчевых культур, продающихся на волгоградских рынках.
22.08.2017 ИА НовостиВолгограда.ру
На рынках Краснооктябрьского района нашли опасные арбузы - Газета Вечерний ВолгоградАктивисты «Народного контроля» проверили торговые точки с бахчевой и плодоовощной продукцией, расположенные в Краснооктябрьском районе.
21.08.2017 Газета Вечерний Волгоград
На волгоградских рынках продают арбузы с нитратами - Газета Волгоградская правдаФото: Пресс-служба ВРО ВПП «Единая Россия» Инспекционный рейд по рынкам Краснооктябрьского района провели в рамках проекта «Единой России» «Народный контроль».
21.08.2017 Газета Волгоградская правда
На Старой Ахтубе поймали браконьеров с электроудочкой - ИА Волга-Каспийфото: Globallookpress Двое жителей Ленинского района под покровом ночи глушили рыбу электроудочкой на территории Волго-Ахтубинской поймы.
20.11.2017 ИА Волга-Каспий
Горе-грабителю из Волгограда грозит 4 года лишения свободы - Московский комсомолецДело грабителя Александра Прыткова рассматривалось сегодня, 20 ноября, в суде.
20.11.2017 Московский комсомолец
Сегодня, 20 ноября 2017 года, приговором Тракторозаводского районного суда г.Волгограда Александр Прытков признан виновным в совершении двух разбойных нападений:
20.11.2017 Прокуратура Волгоградской области
Волгоградец выломал дверь в отделение банка - Родной город Волгоград
Волгоградец выломал дверь в отделение банка
Инцидент произошел вечером, 19 ноября, в Красноармейском районе. Об этом в социальной сети сообщили очевидцы.
Родной город Волгоград
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правда
В Волжском на пожаре пострадали мужчина и женщина
Автор  Елена Дунюшкина Сегодня в начале шестого утра в диспетчерскую поступило сообщение о возгорании в четырёхэтажном доме на улице Космонавтов.
Волжская правда
В ДТП на юге Волгограда погибли 3 человека - Родной город Волгоград
В ДТП на юге Волгограда погибли 3 человека
Еще одна женщина с различными травмами попала в больницу. Крупное ДТП произошло сегодня ночью, в 01.26, в Кировском районе Волгограда.
Родной город Волгоград
3 дня в Ростове-на-Дону - идеальный маршрут путешествия ☆ Туризм - L34.News«Время для путешествий» – стоит сказать себе, слезть с дивана и отправиться открывать новые горизонты за умеренную плату.
20.11.2017 L34.News
Волжанин Михаил Игонин о сбывшейся мечте, Бари Алибасове и рыбалке - Волжская правдаАвтор  Алексей Астахов размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта Печать Эл.
20.11.2017 Волжская правда
Волгоградские деятели культуры объявили номинантов «ДивиМИРа» - ИА Волга-КаспийВолгоградские деятели культуры объявили номинантов «ДивиМИРа» Фото: ИА "Волга-Каспий" В городе-герое на заседании экспертного совета жюри известные деятели культуры и искусства подвели предварительные итоги детского к
20.11.2017 ИА Волга-Каспий
Волжские художники создают авторские копии картин Ван Гога - Волжская правда
Волжские художники создают авторские копии картин Ван Гога
Автор  Алексей Астахов Второе воскресенье подряд в городском выставочном зале проходит необычная акция - известные волжские художники пишут копии известных картин Ван Гога.
Волжская правда
Волжские художники создают авторские копии картин Ван Гога - Волжская правда
Волжские художники создают авторские копии картин Ван Гога
Автор  Алексей Астахов размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта Печать Эл.
Волжская правда
Академический ансамбль песни и пляски представил в Волгограде благотворительную программу - Московский комсомолец
Академический ансамбль песни и пляски представил в Волгограде благотворительную программу
В субботу, 18 ноября, в ЦКЗ состоялся праздничный концерт Академического ансамбля песни и пляски войск национальной гвардии Российской Федерации под управлением Виктора Елисеева.
Московский комсомолец
По Волгограду проехал автобус на батарейках - Волга-МедиаФотограф: © ИД «Волгоградская правда» / архив Сегодня, 20 ноября, новый электробус совершил первый рейс.
20.11.2017 Волга-Медиа
Мэрия: на улице Качинцев с 20 ноября начался ремонт - Волга-МедиаФотограф: Пресс-служба администрации Волгограда   С понедельника в Волгограде еще на одной улице города стартовали работы по полному обновлению дорожного полотна.
20.11.2017 Волга-Медиа
Посвящение в спортсмены в ДЮСШ № 2 - Администрация г.МихайловкаВеликая ценность каждого человека – здоровье. Вырастить ребенка сильным, крепким, здоровым – это желание родителей и ведущая задача Детско-юношеской спортивной школы №2.
20.11.2017 Администрация г.Михайловка
Улицу Качинцев приведут в порядок - Газета Вечерний Волгоград
Улицу Качинцев приведут в порядок
Ремонтные работы начались сегодня на участке дороги от пересечения с трамвайными путями до стадиона «Электроник» в Дзержинском районе Волгограда.
Газета Вечерний Волгоград
Четыре волгоградские ватерполистки вызваны в сборную России - Родной город Волгоград
Четыре волгоградские ватерполистки вызваны в сборную России
Фото spartak-volgograd.com С испанками сыграют Дарья Герзанич, Ольга Горбунова, Татьяна Толкунова и Наталья Чурзина.
Родной город Волгоград
Лучший волгоградский тхэквондист взял 2 медали в уральской столице - Родной город Волгоград
Лучший волгоградский тхэквондист взял 2 медали в уральской столице
Фото из личного архива Александра Коробова В Екатеринбурге завершился Кубок России по тхэквондо ИТФ.
Родной город Волгоград
В Волгограде в торговом центре обнаружили ядовитые тарелки - ИА Волга-Каспийфото: globallookpress В Волгограде в торговом центре «Selgros» десертные тарелки не соответствовали требованиям безопасности.
20.11.2017 ИА Волга-Каспий
Итоги года от активистов ОНФ: убитые дороги и песчаная буря в Волгограде - ИА НовостиВолгограда.руНа сегодняшней отчётной конференции волгоградского регионального отделения ОНФ были озвучены результаты реализации приоритетных общественных проектов «Карта убитых дорог»,
20.11.2017 ИА НовостиВолгограда.ру
В руководстве регионального ОНФ смена состава - Vd-Tv.RuВ Волгоградском региональном отделении ОНФ сегодня сменились сопредседатели регионального штаба.
20.11.2017 Vd-Tv.Ru
Волжские инвалиды заняли 1 место по количеству завоеванных дипломов на областном фестивале - Волжская правда
Волжские инвалиды заняли 1 место по количеству завоеванных дипломов на областном фестивале
Автор  Елена Дунюшкина 16-17 ноября в Волгограде прошел областной фестиваль народного творчества инвалидов по зрению «Калейдоскоп талантов».
Волжская правда
На волгоградских улицах появился электробус - Газета Волгоградская правда
На волгоградских улицах появился электробус
Сегодня, 20 ноября, волгоградцы впервые смогли оценить комфорт нового для Волгограда общественного транспорта – на маршрут троллейбуса №12 от Детского центра до улицы Грамши на Спартановке вышел электробус.
Газета Волгоградская правда
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правда
Город выберет свою «Миссис-2017»
Автор  Super User Cтало доброй традицией завершать год праздником красоты и грации.
Волжская правда
Десятки тысяч людей приняли участие в праздновании 75-летия начала коренного перелома в Сталинградской битве - Родной город Волгоград19 ноября Волгоградская область стала центром федеральным торжеств по случаю 75-летия начала разгрома фашистских войск под Сталинградом.
19.11.2017 Родной город Волгоград
Фронтовой «Инстаграм» Сталинграда - Газета Волгоградская правда75 лет назад, 19   ноября   1942 года,  началось контрнаступление Красной армии под  Сталинградом – операция «Уран».
18.11.2017 Газета Волгоградская правда
В руководстве регионального ОНФ смена состава - Vd-Tv.RuВ Волгоградском региональном отделении ОНФ сегодня сменились сопредседатели регионального штаба.
20.11.2017 Vd-Tv.Ru
Итоги года от активистов ОНФ: убитые дороги и песчаная буря в Волгограде - ИА НовостиВолгограда.руНа сегодняшней отчётной конференции волгоградского регионального отделения ОНФ были озвучены результаты реализации приоритетных общественных проектов «Карта убитых дорог»,
20.11.2017 ИА НовостиВолгограда.ру
Всероссийская Акция «Стоп ВИЧ/СПИД» - ГУЗ КП №28Уважаемые граждане! Сообщаем, что в период с 27 ноября по 3 декабря 2017 года будет проведена Всероссийская Акция  «Стоп ВИЧ/СПИД» Правовая база :
20.11.2017 ГУЗ КП №28