Новости города БезФормата.Ru
Михайловка
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как обстоят дела с нитратами?

Как обстоят дела с нитратами? - Администрация г.Михайловка
Фото: mihadm.com

Особую актуальность этот вопрос приобретает сейчас, когда наступает сезон реализации овощных и бахчевых культур. 

Служба окружной ветеринарно-санитарной экспертизы громко напомнила о себе в связи с недавним обнаружением в торговой точке партии арбузов с высоким содержанием нитратов. Наш корреспондент Светлана Земзюлина встретилась с начальником Михайловской городской станции по борьбе  с болезнями животных Татьяной Николаевной Фурсовой и обсудила с ней этот инцидент и другие вопросы безопасности пищевой продукции.

- Татьяна Николаевна, не в обиду вам замечу, что когда речь заходит о защите прав потребителей, то люди, прежде всего, вспоминают санитарно - эпидемиологическую службу. Вот и теперь все лавры за изъятие из реализации партии арбузов, поражённых нитратами, относят на её счёт и очень удивляются, узнав, что существует ещё какая-то инстанция в системе охраны здоровья граждан. Выходит: представители вашей профессии - бойцы «невидимого фронта». 

- Не совсем так. Нас меньше знают в городе, но в сельской местности, где население занимается разведением птицы и домашних животных, овощеводством, мы очень известные люди. Впрочем, трудимся не ради славы. Одна из главных задач нашей службы - не допустить выпуска и реализации пищевой продукции, которая могла бы стать причиной заболевания людей или явиться источником распространения инфекции и инвазии среди животных. На нашем контроле также растительная продукция. Всё это подвержено различным заболеваниям, повреждениям и поражениям, а потому, прежде чем поступить на реализацию в торговые точки нашего городского округа и за его пределы, проходит экспертизу.

  - В вашем подчинении большая армия экспертов?

- Не могу сказать, что большая, но достаточная, чтобы держать под контролем всю продукцию животного и растительного происхождения, выставляемую на реализацию. Так, на центральном городском рынке работают три ветеринарных врача и два лаборанта, в торговом центре «Святогор»   - два ветврача.   Также   закреплены ветеринарные специалисты на пунктах забоя животных: ООО «Пушнина», 

ИП Фёдорова Л.Н., ИП Ковалёв А.В., ООО «Афины-Волга». Они проводят предубойный осмотр животных и полную ветсанэкспертизу продукции животноводства.

  - То есть покупатели могут без опаски приобретать продовольствие – оно всё проверено?

- Конечно. Приведу немного статистических данных. За первое полугодие 2017-го   на обоих рынках было проведено 3168 экспертиз говядины, свинины и баранины, мяса птицы – 1768 и рыбы – 829. Молоко и молочная продукция прошли 9814 экспертиз. Брак составил 93 килограмма, были выявлены посторонние запахи и повышенная кислотность. Из-за плесени и загнивания при проведении 4853 экспертиз было выбраковано 58 килограммов овощей и фруктов. При проведении исследований   яиц, сала и мёда брак не выявлен.

- Татьяна Николаевна, ежегодно с нетерпением ждём сезона бахчевых, но из-за нитратов всегда с опаской употребляем в пищу арбузы и дыни.

- Чтобы развеять опасения, от продавцов необходимо требовать сопровождающие продукцию документы, где содержится полная информация на реализуемое на прилавке. Если их нет, то от покупки следует отказаться. Нельзя приобретать арбузы, дыни, а также молочные продукты, мясо, овощи и фрукты в неустановленных для продажи местах. Не стоит надеяться на то, что, если бахчевые реализуются в ларьке, то они без всякого изъяна. Здесь тоже следует ознакомиться с документацией на товар. Вот недавний пример: 25 июля в ларьке, который расположен по улице Обороны   недалеко от социальных рядов, продавец не представил документы на 29,3 килограмма арбузов, завезённых из Краснодарского края. При исследовании на ПДК (предельно допустимую концентрацию) нитратов было выявлено их превышение в три раза: 189 мг/кг при норме 60 мг/кг. Ушлый продавец хотел сбыть забракованный товар в другом торговом месте, но был остановлен. Арбузы были уничтожены.

- Следовательно, реализуемая продукция у нас проходит контроль и на ПДК?

  - Конечно. За период с января 2017 года по сегодняшний день в этом направлении было проведено 2316 исследований томатов, огурцов, картофеля, лука, кабачков, свёклы, зелени, дынь, арбузов, других овощей и фруктов.

- Что вы можете сказать о продукции, поставляемой из Турции? К ней михайловцы относятся с какой-то предосторожностью.

- В ней не выявлено нитратов. Вся импортная продукция контролируется на таможне и поступает к нам с полным пакетом документов, то есть вся она сертифицирована. Но всё же лучше покупать овощи, фрукты и зелень у наших огородников. Эта продукция всегда свежая, хороша на вид, а главное - экологически чистая.

- Спасибо за беседу.

 

Качество бахчевых культур под контролем партпроекта - Единая РоссияЗамер концентрации нитратов в арбузах и дынях, представленных на прилавках рынков Советского района, провел партпроект «Народный контроль».
04.09.2017 Единая Россия
Кликните для увеличения - ИнфокамНа рынках Волгоградской области выявляется продукция растительного происхождения с значительным превышением нитратов.
24.08.2017 Инфокам
По рынкам Краснооктябрьского района с инспекцией прошел «Народный контроль».
22.08.2017 City134.Ru
I5 - ИА НовостиВолгограда.руАктивисты проекта «Народный контроль» проверили качество бахчевых культур, продающихся на волгоградских рынках.
22.08.2017 ИА НовостиВолгограда.ру
На рынках Краснооктябрьского района нашли опасные арбузы - Газета Вечерний ВолгоградАктивисты «Народного контроля» проверили торговые точки с бахчевой и плодоовощной продукцией, расположенные в Краснооктябрьском районе.
21.08.2017 Газета Вечерний Волгоград
На волгоградских рынках продают арбузы с нитратами - Газета Волгоградская правдаФото: Пресс-служба ВРО ВПП «Единая Россия» Инспекционный рейд по рынкам Краснооктябрьского района провели в рамках проекта «Единой России» «Народный контроль».
21.08.2017 Газета Волгоградская правда
В Краснооктябрьском районе водитель ВАЗа сбил 12-летнюю девочку - Газета Вечерний ВолгоградШкольница переходила дорогу в неустановленном месте.   Как сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Волгоградской области,
23.01.2018 Газета Вечерний Волгоград
У должника в Волгограде арестовали фуру за долг 1,3 млн рублей - Газета Волгоградская правдаУ жителя Волгограда судебные приставы Красноармейского районного отдела УФССП России по Волгоградской области забрали грузовой автомобиль марки Volvo-FH12 за крупный долг.
23.01.2018 Газета Волгоградская правда
В Волжском за утро сбили школьницу и пенсионерку - Volzsky.RuФото © Владимир Щербин, vk.com/jest_vlz Утро 24 января в Волжском ознаменовалось двумя страшными авариями с участием пешеходов.
24.01.2018 Volzsky.Ru
Волжских водителей проверили на наличие детских кресел - Волжская правда
Волжских водителей проверили на наличие детских кресел
Автор  Татьяна Киппари Сегодня в Волжском сотрудники Госавтоинспекции провели профилактическое мероприятие «Ремень безопасности - Детское кресло»,
Волжская правда
Поход в салон красоты для волгоградки обернулся кредитом - Газета Вечерний Волгоград
Поход в салон красоты для волгоградки обернулся кредитом
Сейчас жительница Городищенского района многодетная мама Светлана Изгорева пытается оспорить договор о банковском кредите на 111 тысяч рублей.
Газета Вечерний Волгоград
Из-за пожара в пятиэтажке 40 волгоградцев были эвакуированы - Газета Волгоградская правда
Из-за пожара в пятиэтажке 40 волгоградцев были эвакуированы
Дом на улице Созидательской в Краснооктябрьском районе загорелся во вторник, 23 января, около 20.00.
Газета Волгоградская правда
В Волгограде почтили память жертв Холокоста - Городская ДумаВ камерном зале МУК «Волгоградконцерт» состоялась мемориальная церемония «Международный день памяти жертв Холокоста».
24.01.2018 Городская Дума
Победы юных артистов отмечены на всероссийском уровне - Волжская правдаАвтор  Иван Сковородкин размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта Печать Эл.
24.01.2018 Волжская правда
Сбербанк приглашает волгоградцев бесплатно посетить Музей имени Машкова - Volzhsky.Ru2 февраля 2018 года Сбербанк приглашает жителей и гостей нашего города посетить Волгоградский музей изобразительных искусств им.
24.01.2018 Volzhsky.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правда
В Центре истории культуры снова аншлаг
Автор  Иван Сковородкин В Центре истории культуры открылась выставка "Чайные традиции".
Волжская правда
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правда
Волжане в Татьянин день встретятся с Татьяной
Автор  Алексей Астахов размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта Печать Эл.
Волжская правда
В Волжском волонтёры благотворительного фонда показали спектакль - Волжская правда
В Волжском волонтёры благотворительного фонда показали спектакль
Автор  Алексей Астахов размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта Печать Эл.
Волжская правда
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ИА Волга-Каспийфото: пресс-служба ФК Ротор-Волгоград Футболисты «Ротора-Волгоград» отправились на очередной этап подготовки к весенней части российского первенства в ФНЛ.
23.01.2018 ИА Волга-Каспий
В Волжском стартовал турнир по теннису на Кубок мэра - Volzsky.RuФото © пресс-служба администрации Волжского Накануне в спортшколе № 3 состоялись первые игры турнира по настольному теннису на Кубок мэра.
24.01.2018 Volzsky.Ru
Игры юных теннисистов в честь 75-летия Победы под Сталинградом - Волжская правдаАвтор  Иван Сковородкин Сегодня в Волжском начались отборочные игры городского турнира на Кубок мэра.
24.01.2018 Волжская правда
Андрей Бочаров: «Тренировочные площадки в Волгограде готовы к ЧМ-2018»  
Сегодня, 24 января, губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров проинспектировал реконструкцию тренировочной площадки в академии физической культуры.
Газета Волгоградская правда
Хоккеисты отметят победу в Сталинградской битве праздничным турниром - Газета Волгоградская правда
Хоккеисты отметят победу в Сталинградской битве праздничным турниром
На ледовом катке Кировского района 26-27 января пройдут соревнования, посвященные 75-летию разгрома немецко-фашистских войск под Сталинградом.
Газета Волгоградская правда
«Ротор-Волгоград» начинает второй предсезонный сбор - Газета Волгоградская правда
«Ротор-Волгоград» начинает второй предсезонный сбор
Сегодня, 23 января, команда Сергея Павлова приступает к очередному этапу подготовки к весенней стадии первенства ФНЛ.
Газета Волгоградская правда
Актёр Волжского драматического театра в образе нищего желал людям добра - Волжская правдаАвтор  Алексей Астахов Когда актёр выходит на сцену, наградой ему становятся аплодисменты и восхищение зрителей.
24.01.2018 Волжская правда
Тренировочные площадки в Волгограде готовы к ЧМ-2018 - Газета Вечерний ВолгоградОб этом сегодня в ходе выездного рабочего совещания в Волгоградской государственной академии физической культуры заявил губернатор Андрей Бочаров.
24.01.2018 Газета Вечерний Волгоград
Где можно покататься на коньках в Волгограде - L34.NewsИсточник новости ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ АДМИНИСТРАЦИИ ВОЛГОГРАДА МЕТКИ день студента татьянин день Предыдущая статья Речной транспорт работает лучше под управлением МУП «Метроэлектротранс» Светлана Мазалова Читайт
24.01.2018 L34.News
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правда
ПриМАГНИТься к "Волжской праве"
Автор  Елена Дунюшкина В нынешнем году газета «Волжская правда» появилась на прилавках сети магазинов «Магнит».
Волжская правда
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правда
Как бороться с большегрузным транспортом во дворах
Автор  Елена Дунюшкина В редакцию «Волжской правды» за последнее время поступило несколько звонков от читателей, которые жаловались на припаркованный в их дворе большегрузый транспорт.
Волжская правда
Волгоградские юнармейцы почтили подвиг Ленинграда - Газета Волгоградская правда
Волгоградские юнармейцы почтили подвиг Ленинграда
23 января в музее-панораме «Сталинградская битва» прошла видеоконференция, посвященная годовщине полного снятия блокады Ленинграда.
Газета Волгоградская правда
Где можно покататься на коньках в Волгограде - L34.NewsИсточник новости ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ АДМИНИСТРАЦИИ ВОЛГОГРАДА МЕТКИ день студента татьянин день Предыдущая статья Речной транспорт работает лучше под управлением МУП «Метроэлектротранс» Светлана Мазалова Читайт
24.01.2018 L34.News
Тренировочные площадки в Волгограде готовы к ЧМ-2018 - Газета Вечерний ВолгоградОб этом сегодня в ходе выездного рабочего совещания в Волгоградской государственной академии физической культуры заявил губернатор Андрей Бочаров.
24.01.2018 Газета Вечерний Волгоград
После пожара в деревне под Котово найден труп 50-летнего мужчины - Газета Волгоградская правдаВ поселке Мокрая Ольховка Волгоградской области 23 января произошел пожар со смертельным исходом.
24.01.2018 Газета Волгоградская правда
В Волгограде скользко и туманно - Vd-Tv.RuВолгоградские синоптики обещают сегодня, 24 января, в городе, небольшой мороз до ...-6ºС, снег, временами туман и небольшой гололед.
24.01.2018 Vd-Tv.Ru
В Волгоградское УФАС России  поступила очередная  жалоба от ещё одной организации - ООО «Строительные технологии» из Новосибирска, желающей осуществить ремонтные работы здания администрации Волгоградской области.
24.01.2018 ИА Высота 102.0