Новости города БезФормата.Ru
Михайловка
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как обстоят дела с нитратами?

Как обстоят дела с нитратами? - Администрация г.Михайловка
Фото: mihadm.com

Особую актуальность этот вопрос приобретает сейчас, когда наступает сезон реализации овощных и бахчевых культур. 

Служба окружной ветеринарно-санитарной экспертизы громко напомнила о себе в связи с недавним обнаружением в торговой точке партии арбузов с высоким содержанием нитратов. Наш корреспондент Светлана Земзюлина встретилась с начальником Михайловской городской станции по борьбе  с болезнями животных Татьяной Николаевной Фурсовой и обсудила с ней этот инцидент и другие вопросы безопасности пищевой продукции.

- Татьяна Николаевна, не в обиду вам замечу, что когда речь заходит о защите прав потребителей, то люди, прежде всего, вспоминают санитарно - эпидемиологическую службу. Вот и теперь все лавры за изъятие из реализации партии арбузов, поражённых нитратами, относят на её счёт и очень удивляются, узнав, что существует ещё какая-то инстанция в системе охраны здоровья граждан. Выходит: представители вашей профессии - бойцы «невидимого фронта». 

- Не совсем так. Нас меньше знают в городе, но в сельской местности, где население занимается разведением птицы и домашних животных, овощеводством, мы очень известные люди. Впрочем, трудимся не ради славы. Одна из главных задач нашей службы - не допустить выпуска и реализации пищевой продукции, которая могла бы стать причиной заболевания людей или явиться источником распространения инфекции и инвазии среди животных. На нашем контроле также растительная продукция. Всё это подвержено различным заболеваниям, повреждениям и поражениям, а потому, прежде чем поступить на реализацию в торговые точки нашего городского округа и за его пределы, проходит экспертизу.

  - В вашем подчинении большая армия экспертов?

- Не могу сказать, что большая, но достаточная, чтобы держать под контролем всю продукцию животного и растительного происхождения, выставляемую на реализацию. Так, на центральном городском рынке работают три ветеринарных врача и два лаборанта, в торговом центре «Святогор»   - два ветврача.   Также   закреплены ветеринарные специалисты на пунктах забоя животных: ООО «Пушнина», 

ИП Фёдорова Л.Н., ИП Ковалёв А.В., ООО «Афины-Волга». Они проводят предубойный осмотр животных и полную ветсанэкспертизу продукции животноводства.

  - То есть покупатели могут без опаски приобретать продовольствие – оно всё проверено?

- Конечно. Приведу немного статистических данных. За первое полугодие 2017-го   на обоих рынках было проведено 3168 экспертиз говядины, свинины и баранины, мяса птицы – 1768 и рыбы – 829. Молоко и молочная продукция прошли 9814 экспертиз. Брак составил 93 килограмма, были выявлены посторонние запахи и повышенная кислотность. Из-за плесени и загнивания при проведении 4853 экспертиз было выбраковано 58 килограммов овощей и фруктов. При проведении исследований   яиц, сала и мёда брак не выявлен.

- Татьяна Николаевна, ежегодно с нетерпением ждём сезона бахчевых, но из-за нитратов всегда с опаской употребляем в пищу арбузы и дыни.

- Чтобы развеять опасения, от продавцов необходимо требовать сопровождающие продукцию документы, где содержится полная информация на реализуемое на прилавке. Если их нет, то от покупки следует отказаться. Нельзя приобретать арбузы, дыни, а также молочные продукты, мясо, овощи и фрукты в неустановленных для продажи местах. Не стоит надеяться на то, что, если бахчевые реализуются в ларьке, то они без всякого изъяна. Здесь тоже следует ознакомиться с документацией на товар. Вот недавний пример: 25 июля в ларьке, который расположен по улице Обороны   недалеко от социальных рядов, продавец не представил документы на 29,3 килограмма арбузов, завезённых из Краснодарского края. При исследовании на ПДК (предельно допустимую концентрацию) нитратов было выявлено их превышение в три раза: 189 мг/кг при норме 60 мг/кг. Ушлый продавец хотел сбыть забракованный товар в другом торговом месте, но был остановлен. Арбузы были уничтожены.

- Следовательно, реализуемая продукция у нас проходит контроль и на ПДК?

  - Конечно. За период с января 2017 года по сегодняшний день в этом направлении было проведено 2316 исследований томатов, огурцов, картофеля, лука, кабачков, свёклы, зелени, дынь, арбузов, других овощей и фруктов.

- Что вы можете сказать о продукции, поставляемой из Турции? К ней михайловцы относятся с какой-то предосторожностью.

- В ней не выявлено нитратов. Вся импортная продукция контролируется на таможне и поступает к нам с полным пакетом документов, то есть вся она сертифицирована. Но всё же лучше покупать овощи, фрукты и зелень у наших огородников. Эта продукция всегда свежая, хороша на вид, а главное - экологически чистая.

- Спасибо за беседу.

 

Качество бахчевых культур под контролем партпроекта - Единая РоссияЗамер концентрации нитратов в арбузах и дынях, представленных на прилавках рынков Советского района, провел партпроект «Народный контроль».
04.09.2017 Единая Россия
Кликните для увеличения - ИнфокамНа рынках Волгоградской области выявляется продукция растительного происхождения с значительным превышением нитратов.
24.08.2017 Инфокам
По рынкам Краснооктябрьского района с инспекцией прошел «Народный контроль».
22.08.2017 City134.Ru
I5 - ИА НовостиВолгограда.руАктивисты проекта «Народный контроль» проверили качество бахчевых культур, продающихся на волгоградских рынках.
22.08.2017 ИА НовостиВолгограда.ру
На рынках Краснооктябрьского района нашли опасные арбузы - Газета Вечерний ВолгоградАктивисты «Народного контроля» проверили торговые точки с бахчевой и плодоовощной продукцией, расположенные в Краснооктябрьском районе.
21.08.2017 Газета Вечерний Волгоград
На волгоградских рынках продают арбузы с нитратами - Газета Волгоградская правдаФото: Пресс-служба ВРО ВПП «Единая Россия» Инспекционный рейд по рынкам Краснооктябрьского района провели в рамках проекта «Единой России» «Народный контроль».
21.08.2017 Газета Волгоградская правда
Трое мошенников похитили у страховой в Волгограде 15 млн рублей - Волга-МедиаФотограф: Кирилл Брага Жители Волгоградской области получили компенсацию за придуманную кражу несуществующего товара.
22.09.2017 Волга-Медиа
В полицию Краснооктябрьского района обратился 35-летний хозяин магазина, торгующего пневматическим оружием.
21.09.2017 Газета Волгоградская правда
На территории Волгоградской области сохранятся сложная пожароопасная обстановка - МЧС Волгоградской областиПо прогнозу синоптиков ближайшие дни на территории Волгоградской области ожидается усиление ветра порывами до 15-20 м/с, что значительно осложнит пожароопасную обстановку в регионе.
21.09.2017 МЧС Волгоградской области
Мошенники из Волгограда обманули страховую компанию на 15 миллионов - Родной город Волгоград
Мошенники из Волгограда обманули страховую компанию на 15 миллионов
Возбуждено уголовное дело в отношении преступной группировки из 5 человек.
Родной город Волгоград
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правда
Волжанин промышлял грабежами
Автор  Алексей Астахов В ночь на 20 сентября не повезло 28-летнему волжанину, возвращавшемуся домой.
Волжская правда
СУ СКР: фоторобот похитителя 5-летней Софьи не соответствует действительности - Московский комсомолец
СУ СКР: фоторобот похитителя 5-летней Софьи не соответствует действительности
СУ СКР и ГУ МВД по региону заявили о том, что распространенный в ряде СМИ фоторобот предполагаемого похитителя 5-летней Софьи Четвертновой ни следователями, ни оперативными сотрудниками полиции не составлялся.
Московский комсомолец
VIP острит на нескольких языках, но сочиняет по-русски - Газета Вечерний ВолгоградЗа любовь к литературе Виктор Пермяков однажды поплатился. Слушал американские радиостанции, их глушили, но молодой человек умудрялся записывать полную версию текста Солженицына на магнитофон.
21.09.2017 Газета Вечерний Волгоград
Во Всемирный день туризма награды получат лучшие работники туристической сферы Волгоградской области: представители ресторанного и гостиничного бизнеса, музейной деятельности.
22.09.2017 Газета Волгоградская правда
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ИА Волга-Каспий"Старый Сталинград" ИА "Волга-Каспий" Прокуратура Волгоградской области подала апелляцию на решение Центрального районного суда, оставившего гостиницу «Старый Сталинград» в собственности частного владельца.
20.09.2017 ИА Волга-Каспий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правда
Волжан приглашают на цикл просветительских лекций
Автор  Алексей Астахов Напоминаем, уже завтра, 22 сентября, в круглом зале Волжского краеведческого музея (ул.Фонтанная, 10) состоится первая лекция из цикла «Революция - исторические и художественные аспекты».
Волжская правда
Собственники из Дубовки отремонтируют дома XIX века за свой счет - Родной город Волгоград
Собственники из Дубовки отремонтируют дома XIX века за свой счет
Суд обязал собственников принять меры к сохранению объекта культурного наследия.
Родной город Волгоград
День единства народов Дагестана в Волгограде отметят концертом
Мероприятие состоится в субботу, 23 сентября.   Как сообщает «Волгоградская правда.ру», праздник мира, взаимопонимания и дружбы между народами республики пройдет по инициативе дагестанской диаспоры.
Газета Вечерний Волгоград
Молодежный форум «Волга» открылся в Волгоградской области - Администрация областиНа оздоровительной базе «Сказка» начал работу региональный молодёжный образовательный форум «Волга» — в течение трех дней триста лидеров студенческих и молодежных профессиональных сообществ пройдут образовательную програ
21.09.2017 Администрация области
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ИА Волга-Каспийфото: администрация г.Волгограда Новый подрядчик ЗАО «ДОРИС» приступил к заключительному этапу работ на Комсомольском путепроводе: ему предстоит установить защитные экраны, отремонтировать опорные и пролетные строения,
20.09.2017 ИА Волга-Каспий
Обновление улицы Порт-Саида в Волгограде завершится к концу сентября - Газета Волгоградская правдаСегодня, 21 сентября, представители муниципального учреждения «Комдорстрой», заказчика работ на ул.
21.09.2017 Газета Волгоградская правда
Сергей Струков: «У меня никогда не было футбольного агента» - Газета Волгоградская правда
Сергей Струков: «У меня никогда не было футбольного агента»
– Сергей, почему задолго до окончания сезона в Казахстане вы покинули клуб «Окжетпес»?
Газета Волгоградская правда
Ремонтные работы на улице Порт-Саида в Волгограде выполнены на 80% - Газета Вечерний Волгоград
Ремонтные работы на улице Порт-Саида в Волгограде выполнены на 80%
Объект планируется привести в порядок к концу сентября, сообщает « Волгоградская правда.ру ».   Сегодня, 21 сентября, представители муниципального учреждения «Комдорстрой», заказчика работ на ул.
Газета Вечерний Волгоград
Для волгоградских студентов пустили спецавтобус - Газета Вечерний Волгоград
Для волгоградских студентов пустили спецавтобус
В Волгограде для учащихся трех вузов организованы спецрейсы на маршруте № 20.
Газета Вечерний Волгоград
Суд дал год на ремонт домов в историческом центре Дубовки Волгоградской области - ИА Высота 102.0За год собственники домов - объектов культурного наследия, расположенных в историческом центре Дубовки, должны исполнить решение суда и отремонтировать здания.
21.09.2017 ИА Высота 102.0
В Волгограде в двух районах перекроют движение - Vd-Tv.Ru24 сентября в Волгограде будет запрещен проезд по нескольким улицам Советского и Краснооктябрьского районов, сообщает ВДТВ со ссылкой на мэрии города.
21.09.2017 Vd-Tv.Ru
Хорошо забытое старое: в Краснооктябрьском районе откроется новая школа искусств - ИА Волга-Каспийфото: администрация г.Волгограда В октябре в Волгограде завершатся работы по объединению художественной школы №3 и музыкальной школы №11.
21.09.2017 ИА Волга-Каспий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правда
С запахом сероводорода
Автор  Татьяна Рогозина «Попадут ли химические стоки в пойму?» - под таким заголовком в газете "Волжская правда" от 14 сентября текущего года опубликовано журналистское расследование,
Волжская правда
СПИД-терроризм в Волгограде, существует ли реальная угроза заражения? - Родной город Волгоград
СПИД-терроризм в Волгограде, существует ли реальная угроза заражения?
Главный специалист по лечению ВИЧ-инфекции в ЮФО отвечает на все самые распространенные вопросы.
Родной город Волгоград
Есть ли СПИД-террористы в Волгограде? - Газета Волгоградская правда
Есть ли СПИД-террористы в Волгограде?
- Олег Анатольевич, «знатоки» утверждают, что ВИЧ и СПИД – две разные болезни.
Газета Волгоградская правда
СУ СКР: фоторобот похитителя 5-летней Софьи не соответствует действительности - Московский комсомолецСУ СКР и ГУ МВД по региону заявили о том, что распространенный в ряде СМИ фоторобот предполагаемого похитителя 5-летней Софьи Четвертновой ни следователями, ни оперативными сотрудниками полиции не составлялся.
21.09.2017 Московский комсомолец
На территории Волгоградской области сохранятся сложная пожароопасная обстановка - МЧС Волгоградской областиПо прогнозу синоптиков ближайшие дни на территории Волгоградской области ожидается усиление ветра порывами до 15-20 м/с, что значительно осложнит пожароопасную обстановку в регионе.
21.09.2017 МЧС Волгоградской области
Молодежный форум «Волга» открылся в Волгоградской области - Администрация областиНа оздоровительной базе «Сказка» начал работу региональный молодёжный образовательный форум «Волга» — в течение трех дней триста лидеров студенческих и молодежных профессиональных сообществ пройдут образовательную програ
21.09.2017 Администрация области
В Волгограде в двух районах перекроют движение - Vd-Tv.Ru24 сентября в Волгограде будет запрещен проезд по нескольким улицам Советского и Краснооктябрьского районов, сообщает ВДТВ со ссылкой на мэрии города.
21.09.2017 Vd-Tv.Ru
Волгоград на проводе: кто «минирует» наши торговые центры? - Московский комсомолецС утра 19 сентября отделы полиции начали атаковать сообщениями о минировании волгоградских торговых центров.
19.09.2017 Московский комсомолец