Новости города БезФормата.Ru
Михайловка
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как обстоят дела с нитратами?

Как обстоят дела с нитратами? - Администрация г.Михайловка
Фото: mihadm.com

Особую актуальность этот вопрос приобретает сейчас, когда наступает сезон реализации овощных и бахчевых культур. 

Служба окружной ветеринарно-санитарной экспертизы громко напомнила о себе в связи с недавним обнаружением в торговой точке партии арбузов с высоким содержанием нитратов. Наш корреспондент Светлана Земзюлина встретилась с начальником Михайловской городской станции по борьбе  с болезнями животных Татьяной Николаевной Фурсовой и обсудила с ней этот инцидент и другие вопросы безопасности пищевой продукции.

- Татьяна Николаевна, не в обиду вам замечу, что когда речь заходит о защите прав потребителей, то люди, прежде всего, вспоминают санитарно - эпидемиологическую службу. Вот и теперь все лавры за изъятие из реализации партии арбузов, поражённых нитратами, относят на её счёт и очень удивляются, узнав, что существует ещё какая-то инстанция в системе охраны здоровья граждан. Выходит: представители вашей профессии - бойцы «невидимого фронта». 

- Не совсем так. Нас меньше знают в городе, но в сельской местности, где население занимается разведением птицы и домашних животных, овощеводством, мы очень известные люди. Впрочем, трудимся не ради славы. Одна из главных задач нашей службы - не допустить выпуска и реализации пищевой продукции, которая могла бы стать причиной заболевания людей или явиться источником распространения инфекции и инвазии среди животных. На нашем контроле также растительная продукция. Всё это подвержено различным заболеваниям, повреждениям и поражениям, а потому, прежде чем поступить на реализацию в торговые точки нашего городского округа и за его пределы, проходит экспертизу.

  - В вашем подчинении большая армия экспертов?

- Не могу сказать, что большая, но достаточная, чтобы держать под контролем всю продукцию животного и растительного происхождения, выставляемую на реализацию. Так, на центральном городском рынке работают три ветеринарных врача и два лаборанта, в торговом центре «Святогор»   - два ветврача.   Также   закреплены ветеринарные специалисты на пунктах забоя животных: ООО «Пушнина», 

ИП Фёдорова Л.Н., ИП Ковалёв А.В., ООО «Афины-Волга». Они проводят предубойный осмотр животных и полную ветсанэкспертизу продукции животноводства.

  - То есть покупатели могут без опаски приобретать продовольствие – оно всё проверено?

- Конечно. Приведу немного статистических данных. За первое полугодие 2017-го   на обоих рынках было проведено 3168 экспертиз говядины, свинины и баранины, мяса птицы – 1768 и рыбы – 829. Молоко и молочная продукция прошли 9814 экспертиз. Брак составил 93 килограмма, были выявлены посторонние запахи и повышенная кислотность. Из-за плесени и загнивания при проведении 4853 экспертиз было выбраковано 58 килограммов овощей и фруктов. При проведении исследований   яиц, сала и мёда брак не выявлен.

- Татьяна Николаевна, ежегодно с нетерпением ждём сезона бахчевых, но из-за нитратов всегда с опаской употребляем в пищу арбузы и дыни.

- Чтобы развеять опасения, от продавцов необходимо требовать сопровождающие продукцию документы, где содержится полная информация на реализуемое на прилавке. Если их нет, то от покупки следует отказаться. Нельзя приобретать арбузы, дыни, а также молочные продукты, мясо, овощи и фрукты в неустановленных для продажи местах. Не стоит надеяться на то, что, если бахчевые реализуются в ларьке, то они без всякого изъяна. Здесь тоже следует ознакомиться с документацией на товар. Вот недавний пример: 25 июля в ларьке, который расположен по улице Обороны   недалеко от социальных рядов, продавец не представил документы на 29,3 килограмма арбузов, завезённых из Краснодарского края. При исследовании на ПДК (предельно допустимую концентрацию) нитратов было выявлено их превышение в три раза: 189 мг/кг при норме 60 мг/кг. Ушлый продавец хотел сбыть забракованный товар в другом торговом месте, но был остановлен. Арбузы были уничтожены.

- Следовательно, реализуемая продукция у нас проходит контроль и на ПДК?

  - Конечно. За период с января 2017 года по сегодняшний день в этом направлении было проведено 2316 исследований томатов, огурцов, картофеля, лука, кабачков, свёклы, зелени, дынь, арбузов, других овощей и фруктов.

- Что вы можете сказать о продукции, поставляемой из Турции? К ней михайловцы относятся с какой-то предосторожностью.

- В ней не выявлено нитратов. Вся импортная продукция контролируется на таможне и поступает к нам с полным пакетом документов, то есть вся она сертифицирована. Но всё же лучше покупать овощи, фрукты и зелень у наших огородников. Эта продукция всегда свежая, хороша на вид, а главное - экологически чистая.

- Спасибо за беседу.

 

Рекомендации при покупке бахчевых для жителей Камышина - Блокнот КамышинНевозможно представить себе лето, жару, отпуск без арбузов и дынь.    Это самые известные представители бахчевых культур, которые не только вкусны и ароматны, но и очень полезны.
04.08.2017 Блокнот Камышин
Роспотребнадзор: как правильно выбирать арбузы и дыни - ГТРК Волгоград-ТРВСезон созревания арбузов и дынь начался в Волгоградской области. Региональное управление Роспотребнадзора на своем официальном сайте опубликовало правила, которыми следует руководствоваться, выбирая и покупая летние ягоды.
04.08.2017 ГТРК Волгоград-ТРВ
Кликните для увеличения - ИнфокамВчера, 3 августа, в Москве официально был открыт бахчевой сезон. Как сообщает департамент торговли и услуг столицы, в городе заработали 297 легальных точки по продаже арбузов и дынь.
04.08.2017 Инфокам
Роспотребнадзор: «Не покупайте арбузы на обочинах автодорог» - Волга-МедиаФотограф: 34.rospotrebnadzor.ru В Волгоградской области начался сезон созревания арбузов и дынь.
03.08.2017 Волга-Медиа
Учитывая сезонность и актуальность реализации бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и охраны здоровья населения на территории
02.08.2017 Роспотребнадзор
2+%281%29 - ИА НовостиВолгограда.руВ обстоятельствах необычного инцидента, который произошел 16 августа в 17-15 на Астраханском мосту, сейчас разбираются полицейские.
16.08.2017 ИА НовостиВолгограда.ру
Более 40 телефонов пытался перебросить житель Волгограда заключенным в колонию - ИА Новый день50 0 Житель Волгограда задержан при попытке переброса мобильных телефонов в исправительную колонию №12.
16.08.2017 ИА Новый день
32 0 Волгоградские сотрудники полиции разыскивают водителя грузовика, который сбил 65-летнюю женщину у дома № 22 переулка Балаковский Кировского района.
16.08.2017 ИА Новый день
52-летняя волгоградка  омолодила свое тело  на 20 лет без операций - Родной город Волгоград
52-летняя волгоградка омолодила свое тело на 20 лет без операций
Занятия по стретчингу (а именно так называются занятия по растяжке и шпагату.
Родной город Волгоград
Фото Кирилла Браги - Родной город Волгоград
Волжанин, обезглавивший отца, объявлен в розыск
Жители одного из кварталов Волжского до сих пор в шоке: накануне обитатели местного общежития увидели под своими окнами… человеческую голову.
Родной город Волгоград
Четверо граждан Украины покушались на здоровье волжан - Волжская правда
Четверо граждан Украины покушались на здоровье волжан
Автор  Алексей Астахов Наркополицейские продолжают пожинать плоды профилактической операции «Мак».
Волжская правда
Выставка в рамках конкурса «Арбузный сувенир» - Администрация г.КамышинС 16 по 25 августа 2017 года в Центре ремесел МБУК «Камышинский историко-краеведческий музей» работает выставка в рамках конкурса «Арбузный сувенир».
16.08.2017 Администрация г.Камышин
Sl uk com - ИА НовостиВолгограда.руВ поселке Бекетовка на ул. Писемского осенью откроется новый центр для подростков и молодежи с веселым и задорным названием «ЮЛА».
16.08.2017 ИА НовостиВолгограда.ру
Камышинский арбузный фестиваль покажет тематические летательные аппараты и пугала - Московский комсомолецДесятый арбузный фестиваль пройдет в Камышине 26–27 августа. В списке мероприятий парад колясок, арбузное сражение, различные конкурсы, выставка и продажа сувениров и запуск настоящих летательных аппаратов.
16.08.2017 Московский комсомолец
В Кировском районе откроется новый молодежный центр «ЮЛА» - Газета Вечерний Волгоград
В Кировском районе откроется новый молодежный центр «ЮЛА»
Клуб для подростков и молодежи появится осенью в поселке Бекетовка, сообщает пресс-служба администрации Волгограда.
Газета Вечерний Волгоград
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правда
Юную волжанку заметила Ангелина Вовк
Автор  Алексей Астахов размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта Печать Эл.
Волжская правда
Волгоградцам на ночь глядя бесплатно покажут российские фильмы
  Вместе со всей Россией волгоградские зрители смогут бесплатно посмотреть новые фильмы отечественного производства.
Газета Волгоградская правда
«Тамбов» (Тамбов) – «Ротор-Волгоград» - 2:1 (0:1) Голы: Султонов, 24 (0:1).
16.08.2017 ФК Волгоград
В Волгограде задержали автобус из Дагестана с неисправными тормозами - ИА Высота 102.0Сегодня инспекторы отдела технического надзора городской Госавтоинспекции задержали в центре Волгограда автобус, который следовал в Волжский из Махачкалы.
16.08.2017 ИА Высота 102.0
На отремонтированные дороги в Волгограде наносят новую разметку - Газета Вечерний ВолгоградНа улицах Волгограда, где закончен капитальный ремонт, начали наносить дорожную разметку из термопластика.
16.08.2017 Газета Вечерний Волгоград
В Волгограде дорожные работы на улице Рабоче-Крестьянской завершатся к сентябрю - Газета Вечерний Волгоград
В Волгограде дорожные работы на улице Рабоче-Крестьянской завершатся к сентябрю
Ремонт осуществляет на стыке Ворошиловского и Советского районов. Всего планируется привести в порядок 3,3 километра дороги.
Газета Вечерний Волгоград
Волгоградский шахматист стал лучшим в мире среди юниоров - Московский комсомолец
Волгоградский шахматист стал лучшим в мире среди юниоров
Молодой волгоградский шахматист Данила Павлов обыграл сильнейшего соперника и стал самым молодым в мире международным мастером ФИДЕ по решению шахматных композиций.
Московский комсомолец
Юный волгоградский шахматист стал лучшим в мире - Родной город Волгоград
Юный волгоградский шахматист стал лучшим в мире
Фото sport.volgograd.ru В Дрездене завершился лично-командный чемпионат планеты по решению шахматных композиций.
Родной город Волгоград
Площадь поливных полей Волгоградской области увеличится  на 20 тысяч гектаров - Волга-МедиаФотограф: Александр Кирьянов   Волгоградские аграрии планируют в год запускать не менее шести тысяч гектаров орошаемых участков в год.
16.08.2017 Волга-Медиа
Акция «Ночь кино» соберёт тысячи волгоградцев - ИА Волга-Каспийфото: Комитет культуры Волгоградской области 27 августа тысячи жителей Волгоградской области соберутся на 8 площадках, чтобы посмотреть новинки отечественного кинематографа.
16.08.2017 ИА Волга-Каспий
Волгоградские автобусы подверглись проверке госавтоиснпекции - ИА Новый день29 0 Сегодня, 16 августа, инспекторы технадзора провели рейд в Центральном районе Волгограда в рамках профилактического мероприятия «Внимание автобус» в целях предупреждения ДТП, снижения тяжести их последствий,
16.08.2017 ИА Новый день
Созидать вместе - Московский комсомолец
Созидать вместе
АКТУАЛЬНО Накануне Дня строителя на площадке АО «Себряковцемент» побывал губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров – он с интересом ознакомился с масштабными работами, которые здесь ведут специалисты ЗАО «Южтехмонтаж».
Московский комсомолец
Созидать вместе - Родной город Волгоград
Созидать вместе
АКТУАЛЬНО Накануне Дня строителя на площадке АО «Себряковцемент» побывал губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров – он с интересом ознакомился с масштабными работами, которые здесь ведут специалисты ЗАО «Южтехмонтаж».
Родной город Волгоград
Волгоградский хоспис ищет волонтеров - Родной город Волгоград
Волгоградский хоспис ищет волонтеров
За границей в жизни хосписов активно участвуют сторонние люди. Волонтеры вывозят пациентов на пикники, устраивают праздники, читают книги.
Родной город Волгоград
Напомним, рейды начались в мае, сразу же после незаконной врезки к сетям по проспекту Университетскому, в результате которой взорвался многоквартирный дом и погибли люди.
16.08.2017 Газета Волгоградская правда
В Волгоградской области решают проблемы дольщиков 23 недостроенных домов - Vd-Tv.RuНедобросовестных застройщиков в Волгоградской области ждуг уголовные дела и суд.
16.08.2017 Vd-Tv.Ru
Три гладкоствольных ружья 16 калибра были изъяты у Волгоградца - Родной город ВолгоградПолицейские задержали жителя Тракторозаводского района, выстрелившего из окна своей квартиры.
16.08.2017 Родной город Волгоград
Мария Матвеевна окончила сельхозинститут в Урюпинске. После учебы стала секретарем Ворошиловского райкома комсомола, затем секретарем горкома комсомола.
16.08.2017 Газета Волгоградская правда
В Волгограде задержали автобус из Дагестана с неисправными тормозами - ИА Высота 102.0Сегодня инспекторы отдела технического надзора городской Госавтоинспекции задержали в центре Волгограда автобус, который следовал в Волжский из Махачкалы.
16.08.2017 ИА Высота 102.0